Von alters her waren der Schiffbau, der Walfang und die sich daraus entwickelnde Jute-Industrie die Haupterwerbszweige der Stadt. Dundee war einst ein Weltzentrum der Juteverarbeitung! Die Stadt war über lange Zeit geprägt durch die drei "J" — "Jute, Jam and Journalism". Die aus Dundee stammende Orangenmarmelade ist einer Kaufmannsfrau zu verdanken, der es gelang, die aus Spanien gelieferten, weitgehend verpönten Bitterorangen zu einem genießbaren Produkt zu verarbeiten. Sie kochte sie wieder und wieder mit Zucker ein, bis daraus die berühmte schottische Orangenmarmelade entstand. Die wirtschaftlichen Schwerpunkte liegen heute vor allem im Bereich Printmedien und BioMedizin. Für Golfer ist Dundee der siebente Himmel: in unmittelbarer Umgebung befinden sich die weltbekannten Golfplätze St. Andrews, Gleneagles und Carnoustie!


Weitere Informationen unter:
http://www.dundeecity.gov.uk/  (englisch)
http://www.dundee.ac.uk/ (Universität Dundee)
 

Dundee, Scotland
60 km north of Edinburgh situated at the mouth of River Tay; the third biggest city in Scotland
Population of approximately 144,000
Twinned on 22 May 1962

Since ancient times, the shipbuilding, whaling and the subsequent jute industry, were the city's main line of business. Dundee was once a world centre of jute production! The city was characterised over years by the three Js' Jute, Jam and Journalism. The famous Orange Marmalade is the result of long and hard efforts of a Dundee merchant's wife, who took bitter (Seville) oranges delivered from Spain and turned them into an edible product. She boiled them down over and over again with sugar, till they became the world-known Scottish Orange Marmalade. Today, the main economic focus is situated in the field of newspapers & publishing companies and bio-medical research. Golfers are in seventh heaven in Dundee: the world-famous golf courses of St Andrews, Gleneagles and Carnoustie are located close by!
 

For more infomation:
http://www.dundeecity.gov.uk/  (English)
http://www.dundee.ac.uk/ (University of Dundee)
 

Dundee, Ecosse
située à 60 km au nord d´ Edimbourg sur l´ estuaire du fleuve Tay, troisième plus grande ville d´ Ecosse avec 144 000 habitants environ
jumelée avec Würzburg depuis le 22 mai 1962 

 La construction navale, la chasse à la baleine et l´ industrie de la jute qui en découla ont été pendant des années les secteurs d´ activité phares de la ville. Dundee fut autrefois le centre mondial de la production de jute !

Les trois « J » : « Jute, Jam (confiture), Journalism » ont caractérisé la ville pendant des années. On doit la fameuse confiture à l´ orange aux efforts de la femme d´ un vendeur de Dundee qui transforma les oranges amères importées d´ Espagne en un produit de consommation fort apprécié. Elle les fit cuire et recuire avec du sucre jusqu´ à ce que naisse la célèbre marmelade d´ orange amère.

Aujourd´hui ce sont surtout les secteurs de la presse et de la recherche biomédicale qui constituent les points forts de l´ économie. Dundee a un parfum de septième ciel pour les golfeurs : les terrains de golf mondialement connus de St. Andrews, Gleneagles et Carnoustie ne sont en effet qu´ à quelques pas !

Pour plus d´ informations :
http://www.dundeecity.gov.uk/  (English)
http://www.dundee.ac.uk/  (University of Dundee)

Dundee - 001

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Fotografien auf diesen Seiten mit freundlicher Genehmigung durch die Partnerstädte / Photographs on these pages by courtesy of the partner cities