Forum 1, „Räume für Bildung“ - Mittagsverpflegung der Zukunft

Was läuft gut?

Hier besteht Bedarf

Maßnahmen

Leitgedanke

Rücksicht auf Vegetarier, Muslime, Allergiker ua.

Gesunde, vielseitige Mahlzeiten

Investitionen

Respekt und Verantwortung für Lebensmittel

Unterstützung bedürftiger Familien

Qualifiziertes Personal nicht überall vorhanden

Qualitätssicherung

Essen schafft Gemeinschaft

Preiswertes Mittagessen

Ausstattung (Wasseranschluss kalt/warm, Schalldämmung, Mobiliar)

Essen als Kulturtechnik

Gute Akzeptanz

Eigene Schulküche (Kochen vor Ort)

Essen stärkt soziales Lernen

Obstkorb für alle

Eigene Räume für Essen!

Essen als Ritual